材料：
豬絞肉 600g
魚漿 400g
紅蘿蔔 200g
洋蔥 250g
薑 1條
蛋 1顆
蔥 3支
醬油 2T
米酒 1T
牛排調味粉 2t
(內含鹽、胡椒等多式香料)
麵粉 少許
作法：
1.苦瓜洗淨，切段，挖空去籽。
2.紅蘿蔔、薑切末；洋蔥切丁；蔥切成蔥花。
3.調理盆內放絞肉、魚漿及上列備好之食材；蛋打入；加少許麵粉。再加醬油、米酒、調味粉。
4.揉捏均勻。
5.鑲入苦瓜中。
6.以電鍋蒸熟即可。
專屬故事
某天我弟可能想到，跟我媽說他想要吃苦瓜封。
所以我媽就買材料，我說我來做。
最莫名其妙的是，我弟吃到後來，喜歡把肉跟苦瓜分開吃，
那我在那邊塞肉是怎樣
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